Зоя Амосова - лучший пекарь Чувашии 2016 года

  Оригинал

Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии», проходивший на базе ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2». Не часто на одном столе можно увидеть такое количество произведений искусства хлебопечения. И добрых слов в адрес авторов этих работ членами судейской коллегии и гостями праздника хлеба было сказано немало.

Но сначала был конкурс. На производственной площадке хлебозавода встретились семь лучших мастеров-пекарей семи лучших предприятий республики, производящих хлеб и хлебобулочные изделия:

  • ЗАО «Хлебокомбинат Петровский»;
  • ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2»;
  • ООО «Сундырь-Хлеб»;
  • ООО «Хлебозавод» с. Комсомольское;
  • ООО «Пряник» Цивильского райпо;
  • ООО «Ибресинский хлебозавод» Ибресинского райпо;
  • Чебоксарский элеватор – филиал АО «Чувашхлебопродукт».
  • Каждая из участниц из 5 кг предоставленного теста должна была в течение 4 часов испечь каравай и так называемые мелкоштучные хлебобулочные изделия. И надо сказать, что все конкурсантки справились с заданием на «отлично». Прямо на глазах куски теста в руках пекарей превращались в затейливые фигурки животных, завиточки и цветочки, пышные караваи. Недаром судейская коллегия, определяя победителя, заседала почти столько же, сколько шел сам конкурс.

    И так, по итогам конкурса, организованного Министерством сельского хозяйства Чувашской Республики в рамках проведения Года человека труда, лучшим пекарем Чувашии 2016 года признана Зоя Амосова – пекарь ООО «Сундырь-Хлеб» . Заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Константин Никитин поздравил Зою Геннадьевну с победой и вручил диплом победителя, сертификат на 5 тыс. рублей. Генеральный директор АО «Чувашхлебопродукт» лучшему пекарю Чувашии вручил мультиварку и 12 кг пшеничной муки высшего сорта, произведенной АО «Чувашхлебопродукт».

    Каждому участнику конкурса был вручен сертификат на 3 тыс. рублей  для покупки бытовой техники, а от АО «Чувашхлебопродукт» 12 кг муки собственного производства.

    В номинации «За высокое мастерство и стремление к совершенству» лучшей стала Татьяна Кудряшова – инженер-технолог                   ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2».

    Лучшей в номинации «За профессионализм и творческий подход» решением судейской коллегии признана Юлия Иванова – бригадир-пекарь   ООО «Хлебозавод» с. Комсомольское.

    Лучшей в номинации «За верность профессии» признана Любовь Колосова – формовщик теста «ООО «Пряник» Цивильского райпо.

    Лучшей в номинации «За сохранение традиций» стала Алена Давыдова – пекарь ООО «Ибресинский хлебозавод» Ибресинского райпо.

    В номинации «За оригинальность и новизну идеи» лучшей признана Анастасия Сунцова – начальник цеха мелкоштучных хлебобулочных изделий ЗАО «Хлебокомбинат Петровский» .

    В номинации «Наша надежда» лучшей стала Надежда Хлебникова – инженер-технолог Чебоксарский элеватор – филиал АО «Чувашхлебопродукт».    

    Поздравляем победителей конкурса и отметим, что Конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии» проводится Минсельхозом Чувашии в целях повышения престижа профессии пекаря и демонстрации профессионального мастерства пекарей нашей республики. Также в рамках конкурса были представлены лучшие традиции хлебопечения, специалисты – пекари, диетологи, рассказали о культуре и правилах потребления хлебобулочных изделий, в том числе для достижения лечебно-профилактического результата.

    Анализ состояния производства хлебобулочных изделий в республике показывает, что потребность жителей Чувашии в хлебе удовлетворена по количеству и качеству. Материально-техническая база хлебозаводов сегодня позволяет устойчиво удовлетворять потребность в хлебе с учетом традиционных и национальных предпочтений, обеспечивая бесперебойное снабжение свежей хлебобулочной продукцией.

    Хлеб является социально значимым продуктом питания, поэтому ситуацию на рынке хлеба и хлебобулочных изделий находится на контроле Правительства Чувашской Республики. Это позволяет удерживать цену на хлеб ржано-пшеничный на одном из самых низких уровней среди регионов ПФО.

    АУ «Редакция Порецкой районной газеты «Порецкие вести» Министерства информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики

    Последние новости Чувашской Республики по теме:
    Зоя Амосова - лучший пекарь Чувашии 2016 года

    - Чебоксары
    Зою Амосову поздравил заместитель министра сельского хозяйства Чувашии Константин Никитин (слева) 16 июня 2016 года были подведены итоги конкурса «Лучший пекарь Чувашии»,
    18:39 17.06.2016 Chuvash.Org
    - Аликово
    Оригинал 16 июня завершился Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии», проходивший на базе ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2».
    17:14 17.06.2016 Газета По жизненному пути
    - Канаш
    Завершился республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии», проходивший на базе ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2».
    15:46 17.06.2016 Канаш
    - Шумерля
    Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии», проходивший на базе ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2».
    14:35 17.06.2016 Газета Вперёд
    - Чебоксары
    В мастерстве хлебопечения состязались семь лучших пекарей 16 июня состоялся Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии».
    12:46 17.06.2016 Интернет-газета Мой город Чебоксары
    - Красноармейское
    Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    12:08 17.06.2016 Газета Сельская Жизнь
    Зоя Амосова - лучший пекарь Чувашии 2016 года - Порецкое
      Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    12:03 17.06.2016 Порецкие вести
    - Чебоксары
    Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    10:35 17.06.2016 Минсельхоз Чувашии
    - Чебоксары
    Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился 16 июня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    10:23 17.06.2016 Администрация Президента ЧР
    - Чебоксары
    Оригинал Ярким и душевным праздником восхваления красоты, вкуса и ценности хлеба завершился сегодня Республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь Чувашии»,
    00:52 17.06.2016 Минсельхоз Чувашии
     
    По теме
     
    Ученица чебоксарского лицея № 44 Вероника Карпова – призер Всероссийского конкурса "Мир в наших руках!" - Газета Сельская Жизнь Оригинал В чебоксарском лицее № 44 состоялось торжественное собрание, в ходе которого спасатели наградили призера Всероссийского детско-юношеского конкурса научно-практических и исследовательских работ в области пожар
    17.11.2018
    16 ноября Председатель Кабинета Министров Чувашской Республики Иван Моторин поздравил коллектив открытого акционерного общества «Птицефабрика «Моргаушская» с 50-летием со дня основания предприятия.
    16.11.2018
    С 1 января 2019 года вступает в силу Федеральный закон № 350-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам назначения и выплаты пенсий»,
    16.11.2018
     
    Денежную компенсацию по оплате ЖКУ за ноябрь получили более 2,9 тысячи сельских специалистов - Газета Сельская Жизнь Оригинал Отдельным категориям граждан, проживающим и работающим по месту основной работы в сельских населенных пунктах, рабочих поселках устанавливается мера социальной поддержки по оплате жилого помещения,
    16.11.2018
    20 ноября 2018 года мобильная (выездная) приемная прокурора Чувашской Республики выедет в Порецкий район.
    16.11.2018
    IMG-06398e2ff2cc400966aa98bb79836b86-V.jpg - Городская больница №1 Сегодня сотрудники Городской клинической больницы №1 вышли на утреннюю зарядку, местом которой по традиции стала спортивная площадка больницы.
    15.11.2018 Городская больница №1
    Оригинал В чебоксарском лицее № 44 состоялось торжественное собрание, в ходе которого спасатели наградили призера Всероссийского детско-юношеского конкурса научно-практических и исследовательских работ в области пожар
    17.11.2018 Газета Сельская Жизнь
    Артисты Русского драмтеатра попали в ДТП в Ивановской области - Интернет-газета Мой город Чебоксары --> Артисты Русского драмтеатра попали в ДТП в Ивановской области Автобус с артистами опрокинулся в кювет по дороге в Чебоксары Автобус, перевозивший артистов Русского драмтеатра,
    18.11.2018 Интернет-газета Мой город Чебоксары
    В Чувашии завершено расследование по делу 39-летнего чебоксарца. Он обвиняется в совершении преступления, предусмотренного частью 4 статьи 111 УК РФ — умышленное причинение тяжкого вреда здоровью,
    18.11.2018 Pg21.ru Pro Город
    Фото автора - Chuvash.Org Фото автора 16 ноября 2018 года в Чебоксарах состоялся творческий вечер почётного гражданина Чувашской Республики, лауреата российской театральной премии «Золотая маска» Веры Кузьминой, посвящённый её 95-летию.
    18.11.2018 Chuvash.Org
    23 ноября в выставочном зале музея «Бичурин и современность» п. Кугеси состоится открытие персональной выставки «Образы в скульптуре» члена Союза художников Чувашии, скульптора  Василия Кузьмина.
    18.11.2018 Газета Таван Ен
    Геннадий Воробьев - Национальная библиотека ЧР 27 ноября в Национальной библиотеке Чувашской Республики состоится просветительская лекция-концерт «Достойное вечности имя», посвященная 100-летию со дня рождения чувашского композитора Геннадия Васильевича Воробьева (1918–1939).
    17.11.2018 Национальная библиотека ЧР
    22 ноября на базе трех библиотек Шумерлинского района (Межпоселенческой библиотеки, Шумерлинской и Ходарской сельских библиотек) состоится благотворительный кинопоказ художественного фильма «Лука.
    16.11.2018 Газета Вперёд
    Всероссийский день самбо в столице Чувашии отметили республиканским турниром - Газета Сельская Жизнь Оригинал 18 ноября в столице Чувашии, на борцовских коврах Спортивной школы олимпийского резерва №10 по самбо и дзюдо, состоялись республиканские соревнования  среди юношей и девушек 13-14 лет,
    18.11.2018 Газета Сельская Жизнь
    Оригинал Сразу три награды завоевала сборная Чебоксарской ГЭС (ПАО «РусГидро») в легкоатлетической эстафете в честь Дня рождения Новочебоксарска «Спорт – это мы!».
    16.11.2018 Газета Сельская Жизнь
    Команды юношей и девушек гимназии № 8 являются постоянными участниками чемпионата школьной баскетбольной лиги «КЭС-Баскет» и на протяжении 11 лет, а именно столько проводится этот Всероссийский проект,
    16.11.2018 Газета Вперёд
    Всероссийский день самбо в столице Чувашии отметили республиканским турниром - Газета Сельская Жизнь Оригинал 18 ноября в столице Чувашии, на борцовских коврах Спортивной школы олимпийского резерва №10 по самбо и дзюдо, состоялись республиканские соревнования  среди юношей и девушек 13-14 лет,
    18.11.2018 Газета Сельская Жизнь
    Утверждены госпрограммы Чувашии - Газета Вперёд На очередном заседании правительства республики под председательством Ивана Моторина были приняты две государственные программы.
    16.11.2018 Газета Вперёд
    За прошедшие сутки в Чувашии произошли два пожара. В пятницу, около 10:00, в поле близ деревни Аниш-Ахпердино Канашского района вспыхнул колесный трактор МТЗ-82 с прицепом (2012 года выпуска),
    17.11.2018 МЧС Чувашской Республики