Александр Ткачев предложил Белоруссии искать новые рынки сбыта молока

Последние несколько лет Россия предпринимает меры для  роста производства молока, а  также пытается защитить рынок от  некачественного импорта. Длящиеся уже несколько лет «молочные войны» между Россией и  Белоруссией даже стали предметом обсуждения глав государств  — Россию не  устраивает качество поставляемого из  Белоруссии молока. Как обстоят дела в  молочной отрасли, что необходимо сделать, чтобы на  полках российских магазинов перестали продавать «сыроподобный продукт» и  как этому поможет электронная сертификация, рассказал в  интервью РИА Новости министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. Беседовала Ирина Андреева.

—  Александр Николаевич, в  этом году впервые за  пять лет не  произошло традиционного зимнего повышения цен на  молоко российских производителей. Почему? Отечественного молока стало так много, что производители стали снижать цены?

—  Отечественного молока, действительно, производится больше с  каждым годом. Мы активно тесним иностранных конкурентов на  своем собственном рынке. За период с  2013 по  2017 год отечественные производители увеличили производство товарного молока на  2,2 миллиона тонн, а  импорт молочной продукции сократился на  2,8 миллиона тонн.

Наши сельхозпроизводители готовы и  дальше теснить импортную продукцию на  внутреннем рынке. Анализ, который провели наши эксперты, показывает: мы можем увеличивать объемы производства молока ежегодно  на  500 тысяч тонн. Наша ближайшая цель, которая определена доктриной продовольственной безопасности,  — обеспечить рынок молока на  90% отечественными продуктами. Уверен, что мы не  только достигнем этой цифры, но  сможем пойти дальше, вплоть до  полного замещения импорта.

—    Какие у  нас планы на  этот год?

—  По расчетам наших экспертов в  текущем году ожидается дальнейший рост объемов производства сырого молока ежемесячно на  уровне 2,5-3%. И данные первых месяцев работы эти расчеты подтверждают.

За первые два месяца надои выросли на  3%. Те решения, которые были приняты на  государственном уровне по  поддержке молочного животноводства, оказались эффективными и  дают свои результаты. Но при  этом мы отмечаем другую тенденцию: спрос на  сырое молоко у  отечественных переработчиков падает. Производители молочных продуктов не  закупают сырое молоко, предпочитая использовать другое  — более дешевое и  не всегда качественное сырье.

—  Вы имеете в  виду импортируемое в  Россию сухое молоко?

—  Да. Дело в  том, что у  нас до  сих пор нет методики определения наличия сухого молока в  молочных продуктах, которые поступают на  прилавки магазинов. Это дает возможность предприятиям, занимающиеся производством сметаны, творога, йогуртов и  других продуктов, использовать в  качестве сырья не  свежее, а  сухое молоко.

Значительная часть сухого молока поставляется в  Россию через  соседнюю Белоруссию. Она вообще является крупнейшим экспортером молочной продукции в  Россию  — почти 120 белорусских молочных предприятий ввозят к  нам свою продукцию  — в  2017 году ее доля в  общем объеме поставок составила 86%  — это 950 тысяч тонн молочной продукции. Рост за  3 года на  24%.

И, конечно, белорусы должны искать новые рынки сбыта, потому что у  нас серьезные намерения напоить россиян отечественным молоком, как  я уже сказал. Мы планируем в  ближайшие 5-7 лет закрыть этот вопрос, но  пока видим, что нормальному развитию рынка мешает недобросовестная конкуренция с  молочной продукцией, содержащей растительные жиры, и  сухим молоком.

Белорусские поставщики сухого обезжиренного молока откровенно демпингуют при  поставках на  российский рынок. Только за  два неполных месяца 2018 года Беларусь дважды снижала экспортные цены на  сухое обезжиренное молоко.

Например, в  марте 2018 года сухое молоко из  Белоруссии стоило 103,5 рубля за  килограмм, почти на  40% ниже, чем в  январе 2017 года. Во многом это связано с  ростом производства молока в  самой Белоруссии и  странах Прибалтики, что серьезно давит на  цену.

По данным ФТС России за  прошлый год из  Белоруссии было поставлено 101,1 тысячи тонн сухого обезжиренного молока, хотя по  балансам мы договорились о  поставках 80 тысяч тонн. Ежегодно в  первом квартале года мы согласовываем балансы с  Белоруссией, но  они не  соблюдаются и, как  правило, реальные поставки превышают утвержденные объемы. Превышение произошло и  по сухому обезжиренному молоку.

 

Поскольку Россия и  Белоруссия в  рамках союза не  ведут таможенный контроль в  полном формате, данные о  движении товаров поступают не  оперативно, с  опозданием на  45 дней. Для сравнения: данные по  торговле с  третьими странами поступают в  еженедельном формате. Из-за отсутствия такой оперативной информации всегда есть риск ввоза на  территорию страны продукции в  большем объеме, чем было утверждено в  согласованных балансах.

—  То есть слабо контролируемые объемы поставок на  российский рынок молочной продукции из  стран ЕАЭС влияют на  экономику отечественного молочного животноводства?

—  Слабый контроль при  поставках молочной продукции из  стран ЕАЭС  — это не  только экономическая проблема. Мы много раз поднимали вопрос ввоза некачественной продукции или  откровенного фальсификата в  Россию.

Дело в  том, что существующие технические регламенты и  юридические нормы позволяют ввозить молочные продукты из  стран ЕАЭС по  упрощенной процедуре. То есть на  границе достаточно предъявить Декларацию соответствия молочной продукции требованиям технических регламентов  — и  двери российского рынка для  импортируемой молочной продукции открыты. И что ввозится через  эту "открытую дверь"?

Как показали проверки Россельхознадзора, начиная с  июля 2017 года, в  белорусской молочной продукции находят растительные жиры, а  также остатки антибиотиков. А это уже не  только вопрос экономики, некачественная молочная продукция  — это, без  преувеличения, вопрос здоровья нации.

—  Помимо этого есть и  экономические потери?

—  С точки зрения экономики мы пришли к  парадоксальной ситуации: закупать сырое молоко у  российских сельхозпроизводителей и  варить качественный сыр переработчикам просто невыгодно. Потому что конкурировать с  разного рода "сыроподобными продуктами", ввезенными в  страну, невозможно.

Вообще, сам термин "сыроподобный продукт" не  установлен ни  в одном нормативном правовом акте. Термина у  нас нет, а  продукция есть. И ее довольно много. Смотрите, "сыроподобная"  — эта продукция, похожая на  сыр, но  при ее производстве используются заменители молочных жиров, например, растительные жиры.

По оценкам экспертов, на  территорию России только в  2017 году ввезено более 150 тысяч тонн "сыроподобной продукции", которая произведена из  растительных жиров и  молочной сыворотки. Эта сомнительная продукция нередко перефасовывается и  реализуется в  торговых сетях под  видом настоящих сыров.

 

Если ситуацию не  изменить, то наши сограждане будут вынуждены покупать молочную продукцию сомнительного качества, а  российские сельхозпроизводители из-за снижения спроса на  молоко двигаться к  банкротству. Мы за  последние 3 года вложили в  молочную отрасль 87 миллиардов рублей, а  потери производителей молока в  этом году могут превысить 84 миллиарда рублей. Представляете какой это объем средств! И нам потребуются дополнительные средства из  федерального бюджета, чтобы предотвратить череду банкротств.

—  Какой выход? Усилить контроль за  импортом молочной продукции?

—  Нам нужен комплекс мер  — экономических, нормативных, отраслевых. Прежде всего, мы предлагаем включить сыроподобную продукцию в  перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю. Это позволит Россельхознадзору контролировать ее ввоз на  границе.

Не просто назрел, а  даже перезрел вопрос ужесточения требований к  производству молочной продукции в  технических регламентах. Необходимо запретить использование сухого молока при  производстве сыра, а  также запретить использование растительных жиров при  производстве всей молочной продукции.

Президент поручил ужесточить ответственность за  несоблюдение технических регламентов. Да и  проверки на  предприятиях, производящих продукты питания, должны стать внезапными, а  сейчас что Россельхознадзор может найти в  продукции, если он предупреждает о  проведении проверки заранее.

—  С лета этого года должна заработать и  электронная сертификация и  маркировка молочной продукции, как  это отразится на  отрасли?

—  С 1 июля она станет обязательной для  всех и  это даст возможность проследить весь путь молока  — от  фермы и  до прилавка магазина. Кстати, мы считаем необходимым предоставить доступ к  нашей системе "Меркурий" и  нашим коллегам из  Белоруссии. Маркировка позволит получить полную информацию о  содержании в  продуктах заменителей молочного жира, изготовленного на  основе растительных масел.

Мы также обсуждаем возможность введения обязательных долгосрочных контрактов  — на  срок от  1 года  — между производителями молока и  переработчиками, а  также меры против искусственного занижения цен на  закупку сырого молока и  другие.

Мы уверены, что комплекс предложенных мер по  изменению ситуацию на  рынке молочной продукции будет одобрен. Российское молочное животноводство при  поддержке государства уверенно вышло на  траекторию роста. И этот рост, прежде всего, мы хотим использовать для  удовлетворения потребности в  качественных продуктах на  внутреннем рынке.

Можно сказать, что российские производители молока взяли твердый курс на  возвращение на  свой собственный рынок.

АУ «Редакция Порецкой районной газеты «Порецкие вести» Министерства информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики

Последние новости Чувашской Республики по теме:
Александр Ткачев предложил Белоруссии искать новые рынки сбыта молока

Александр Ткачев предложил Белоруссии искать новые рынки сбыта молока - Порецкое
Последние несколько лет Россия предпринимает меры для роста производства молока, а также пытается защитить рынок от некачественного импорта.
11:30 06.04.2018 Порецкие вести
- Ядрин
Последние несколько лет Россия предпринимает меры для роста производства молока, а также пытается защитить рынок от некачественного импорта.
11:04 06.04.2018 Знамя Труда
 
По теме
25 апреля по завершении заседания президиума Совета при Президенте Российской Федерации по стратегическому развитию и приоритетным проектам состоялся брифинг министра сельского хозяйства России Александра Ткачева.
26.04.2018
 
4 апреля первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов и руководители профильных департаментов Минсельхоза России приняли участие в заседании комитета Государственной Думы по аграрным вопросам н
05.04.2018
Минсельхоз России поддержит добросовестных переработчиков молока - Газета По жизненному пути 2 апреля первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов провел совещание по вопросам импортозамещения сухого молока на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации.
03.04.2018
 
crop - КПРФ На обращение депутата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации В.С.
28.03.2018
tojhjgjgkbnohlyrweebvcrolsgtmkggypniwxphycvgnuykyc - КПРФ Черный день грозит нашим молочно-товарным фермам. Переработчики могут прекратить закупку молока.
27.03.2018
 
В 2017 году в рамках федерального пищевого мониторинга на территории Чувашской Республики была проведена большая работа по лабораторным исследованиям пищевой продукции.
24.03.2018
В администрации города Чебоксары обсудили вопрос соблюдения антитеррористической безопасности на предприятиях торговли - Администрация г. Чебоксары 11 декабря в администрации города Чебоксары в формате семинара прошло совещание с руководителями 60 предприятий  потребительского рынка.
12.12.2018 Администрация г. Чебоксары
11 декабря в Сети появились сообщения, о задержании ФСБ заместителя Председателя Кабинета Министров Чувашской Республики – министра экономического развития, промышленности и торговли Владимира Аврелькина.
12.12.2018 Минэкономразвития Чувашии
Оригинал 28 ноября заместитель Председателя Кабинета Министров Чувашской Республики – министр сельского хозяйства Сергей Артамонов встретился с первым заместителем Министра промышленности Республики Беларусь Геннадием
28.11.2018 Газета Сельская Жизнь
Оригинал С 26 по 30 ноября в Чувашской Республике находится делегация Республики Беларусь во главе с первым заместителем Министра промышленности Республики Беларусь Геннадием Свидерским.
28.11.2018 Газета Сельская Жизнь
Наказание за задержку зарплаты В Чебоксарах в суде рассмотрено уголовное дело в отношении директора фирмы, обвинявшегося в длительной невыплате заработной платы.
12.12.2018 Газета Республика
Съехали со своей полосы 9 декабря около 15 часов в Цивильском районе на автодороге А-151 водитель «Ниссана» выехал на полосу встречного движения и столкнулся с автомобилем «Лада Калина».
11.12.2018 Советская Чувашия
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Республика В рамках установленного Генеральной Ассамблеей ООН Международного дня инвалидов в Чувашии прошли концерты, различные благотворительные акции, специальные соревнования.
12.12.2018 Газета Республика
7 декабря в Чувашском государственном академическом драматическом театре им.
12.12.2018 Газета Республика
Единая Россия В Чувашском государственном театре юного зрителя им. М. Сеспеля 20 декабря в 13.00 состоится премьера спектакля «Аленький цветочек».
12.12.2018 Газета Республика
Такой классный бросок! Фото cap.ru - Газета Грани Ярким спортивным событием уходящего года стал открытый Кубок России по вольной борьбе среди женщин на призы Главы Чувашии Михаила Игнатьева.
12.12.2018 Газета Грани
Анастасия Иванова и Юлия Пуговкина стали призерами международного турнира по настольному теннису - Министерство по физкультуре и спорту Спортсмены Чувашии на прошлой неделе приняли участие в XIX Международном детском турнире по настольному теннису памяти Н. Г. Никитина в Санкт-Петербурге.
12.12.2018 Министерство по физкультуре и спорту
Оригинал Юные спортсмены Чувашии с 6 по 8 декабря принимали участие в лыжных гонках, прошедших в рамках Международных детских игр на призы олимпийских чемпионов «XI Кубок Александра Попова».
12.12.2018 Газета Сельская Жизнь
Чебоксарские баскетболисты обменялись победами с соперниками из команды «Алтай-Баскет».
11.12.2018 Газета Чебоксарские новости
Администрация Вурман-Сюктерского сельского поселения разместила на сайте госзакупок тендер для поиска подрядчика для изготовления  проектной документации блочно-модульной котельной для теплоснабжения жилых домов №1а,
12.12.2018 Газета Таван Ен